Conociendo Chiapas

Para los interesados en conocer el pasado de Comitán me tome en trabajo de visitar los museos y estos fueron los que más me gustaron:la Casa Museo Dr, Belisario Domínguez , el Museo de Arte Hermila Domínguez de Castellanos  (hija del Dr. Belisario Domínguez) y Museo Rosario Castellanos, también está el Museo de la Ciudad y el Museo Arqueológico pero le hablaré de los primeros pa'  no aburrirlos tanto. Casa Museo Dr. Belisario Domínguez La casa en donde nacio y crecio el honorable Dr. Belizario Dominguez, aqui podemos ver la estructura de las casas de mas de 100 años atrás, se exhiben tanto muebles como su instrumental médico, nos da una vista de cómo eran las cosas en Comitán hace mucho tiempo atrás, vale la pena visitar este museo. Museo de Arte Hermila Domínguez de Castellanos   El museo exponen obras plásticas, como pinturas y esculturas de arte istas chiapanecos, tiene una sala de exposiciones temporales y 3 salas de exposiciones permanentes, también se...

La gastronomía comiteca en mi opinión es la más rica de chiapas y no es porque nací aquí, en verdad es muy rica, comencemos por la comida típica de esta ciudad. los sabores que predominan en los platillos típicos son el ácido y el duce, ya que la mayoría de preparaciones llevan pickles y ¿Que son los pickles?, es una preparación de zanahoria, vinagre, azúcar y especias , que tiene un sabor muy rico ya que es como un guiso. ahora que ya tienen una noción de lo que es esta preparación será más sencillo explicar los demas platillos. Hay un montón de cenadurias que ofrecen estas delicias, esta Doña Marina , Tio Jul, El Foquito, Sabores de Comitán y una pequeña casa cerca del cerro de Tio Beli, claro hay muchas más pero estos son los más populares, todos son ricos pero en mi opinión cada lugar tiene su especialidad. Pan compuesto  Es una tortita de pan francés ( pan suave, ligeramente dulce), que lleva mayonesa, frijoles refritos, pollo o la tradicional puerco deshebrado, pic...

Iglesia de San José Iglesia de San Caralampio  Empezamos nuestro recorrido por Comitán, ciudad de las " cositias ", asi nos dicen a las personas originarias de este lugar, algunos dicen que es por que hablamos siempre en chiquito, yo soy originaria de esta bella ciudad, nací y crecí comiendo toda su rica gastronomía, paseando en los parques, viendo que hacíamos con la familia ya que hace algunos años no teníamos plaza, cine o algún café  para ir a "fresear al centro", tengo vagos recuerdos de un centro de juegos para niños en donde cada fin de semana me llevaban a jugar con los carritos electricos o salir a montar bicicleta en el parque más cercano de casa o a la unidad deportiva, HA! pero si eras o sos de paga está el "Club Campestre de Comitán" donde tenias canchas para tenis, basketball, fútbol, juegos, alberca y demás cosas, ahora de la plaza no salen los condenados. Parroquia de Santo Domingo   les platicare tantito de esta ciudad, Co...

¿Como empezar?, bueno, yo aun no estoy segura pero después de pensar y pensar como poder conocer Chiapas en solo 15 días, llegue a la conclusión de seleccionar 1 ciudad en específico y la ganadora fue Comitán, esto fue porque yo vivo aquí y que mejor guia que una persona que nació y creció aquí, aunque hay muchas cosas nuevas por explorar me encantará saber que pueden hacer en esta hermosa ciudad. Comitán de Dominguez  Parque Central Comitán de Dominguez  El objetivo de este blog es conocer a chiapas y a lo largo de estos 15 dias me dedicare a conocer a Comitán de pies a cabeza, en donde comer, pasear, visitar, descansar, espero que después de leer las maravillas de este Pueblo Mágico te animes a visitarlo.